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华容县加强生猪屠宰行业的监管.资讯

2022-08-04 来源:长乐市农业机械网

华容县加强生猪屠宰行业的监管

为进一步规范华容县生猪屠宰行为,促进行业结构调整和技术进步,提高肉品质量安全水平,该县商务局、县屠管办多次下乡到各屠宰场加强屠宰行业的监管。一是召开屠宰会议,与每家屠宰企业签订安全生产状,督促各屠宰企业切实加强内部管理,强化,完善工作机构,理顺工作机制,强化检测检疫,确保老百姓吃放心肉;二是抓好城区定点屠宰场猪肉批发价格,与周边县市相持平,各乡镇屠宰场猪肉产品批发价不能高于县城区定点屠宰场批发价,确保老百姓吃适价肉。三是加强打击私屠滥宰力度,确保猪肉食品安全。县生猪屠宰联合执法大队每天坚持上市场检查,全面杜绝不合格猪肉产品上市。今年,共出动执法人员130余人次,执法车辆10多次,共检查商贸市场、餐饮单位、名烟名酒店、酒类批发店、生猪定点屠宰场、成品油站(点)等1300家次,提出整改意见160余条。全年共查处私屠滥宰案件60起,查扣未经定点、未经检疫检验肉品500公斤(其中200公斤牛肉),处理屠商35人,下达关停私屠滥宰窝点通知书13家,查扣私屠工具30余件,销毁不合格肉品200公斤;查扣不合格酒类商品3起;折合人民币(6.2275, 0.0017, 0.03%)价值为2万余元。在抓好整治酒类、肉类市场的同时,将出现过质量问题的12家列入黑名单进行重点检查,其中2家定点屠宰场,10家肉品销售商。四是全面开放市场,促进猪肉产品有序竞争。通过专项检查工作,进一步摸清了华容县生猪屠宰企业数量、屠宰技术水平、生产经营状况。同时宣传了生猪屠宰有关政策,要求企业守法经营,确保人民群众吃上放心肉,鼓励生猪屠宰企业改造升级,增强市场竞争力。

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